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Restaurante bar en Vitoria-Gasteiz


Restaurante bar

El restaurante bar está ubicado en la localidad de Vitoria-Gasteiz (Álava). Con Josune Menéndez desde la cocina y Jesús Palomo tras la barra, el establecimiento Bar Erkiaga ha obtenido dos veces el premio popular en el concurso de cazuelitas, así como un tercer galardón concedido por el jurado del certamen. Visítelo, encontrará calidad en los menús y un trato familiar.

Iconos

Reconocimiento

El restaurante ha entrado entre los finalistas del concurso de pintxos alavés y del vasco, celebrado en Hondarribi. Es quizás la creación merecedora de esta distinción la que más fama ha reportado al recinto: La Vieira del Peregrino, una vieira confitada a baja temperatura con reducción de albariño, vinagreta de algas y espuma de mejillón sobre una base decorativa de hielo seco.

Profesionalidad

El establecimiento cuenta con gran prestigio en el sector de la gastronomía por ofrecer menús de excelente calidad y sabor. El Bar Erkiaga nos muestra su pintxo de oro: ‘Silencio’. Para más información visite: www.elcorreo.com/alava/20131122/local/erkiaga-muestra-pintxo-silencio-201311212048.html.


Dirección:

Calle Herrería-Errementari, 38
01001 VITORIA-GASTEIZ (Álava)
Teléfono:
945 276 508